Du côté de chez Nath

30 mars 2010

Gourmande, moi ?

Mais non, mais non ! Je continue simplement mes tests Yaourts et ceux aux carambars... depuis que j'avais été de ce côté là me tentaient énormément !! Merci Cath ! D'ailleurs ta présentation ne peut pas laisser personne indifférent... Même base que mes...

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Tags: dessert, cuisine

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14 mars 2010

Yaourts à gogo !

A la maison, nous sommes de gros mangeurs de yaourts...Quasiment à tous les repas !Sauf moi malheureusement car si je mange trop de produits laitier,j'ai tout de suite des problèmes musculaires !!! grrr...C'est terrible pour moi, plus de lait le matin...

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Tags: dessert, cuisine

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23 janvier 2010

Foie gras maison

Ben oui ! c'est moi qui l'ai fait !! Avec les conseils avisés d'Hugues et de mon boucher...J'ai réussi ce pari de le confectionner moi-même cette année ! Bon je sais, les fêtes sont passées...mais au moins, ça vous laisse le temps de vous entraîner !...

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Tags: cuisine

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1 novembre 2009

Coeur de griotte !

Un coup de coeur pour un livre de cuisine... encore un ! Vous n'auriez pas craqué vous aussi pour cette jolie cerise ? Quelques coques plus tard...Pari réussi ! Je sais faire des macarons !! Mes p'tits coeurs fondants à la griotte sont prets ! et surtout......

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29 septembre 2009

Bonbon Rose...

à ma façon... en p'tite cocotte bien sûr ! Moi, j'aime bien les p'tites cocottes, c'est marrant !On y met ce qu'on veut... ce qu'on aime...ça ne demande pas trop d'ingrédients...ça ne cuit pas trop longtemps ! Et en plus, c'est mimi comme tout ! En fait,...

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26 août 2009

Les financiers de Catherine

Non ! Non ! Rassurez-vous ! Je ne vais pas parler de la crise financière !Les médias s'en chargent déjà bien assez pour nous... Parlons... Cuisine ! Du Côté de Chez Nath, c'est le plaisir avant tout !Pas de prise de tête !! On m'a demandé la recette des...

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Tags: dessert

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14 juin 2009

Le temps des cerises

Je profite de la pleine saison pour tester encore mes p'tites cocottes avec cette recette incontournable... le Clafoutis ! Chaque petite cocotte contient une portion bien "consistante"... J'avais prévu un second dessert mais celui-là a suffit amplement!...

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Tags: recettes jardin

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7 avril 2009

Mes p'tites cocottes !

Ben non, pas un travail avec du tissu et des aiguilles ! Simplement avec mes gamelles dans ma cuisine... Je vous propose : Un caviar de courgettes à la crème de parmesan Il vous faut 3 courgettes, 80 grammes de parmesan, 20 cl de crème liquide, un petit...

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25 mars 2009

Mont d'Or

L'été dernier, je me suis promenée en famille du côté de Métabief et notamment au Mont d'Or... C'est non seulement une région magnifique mais également une étape gourmande ! Nous avons donc bien marché et bien mangé... Mais pas ce fameux fromage, le Mont...

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10 mars 2009

Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Qui n'a pas entendu cette phrase fatidique ??? pffff.... j'entends aussi vos soupirs ! C'est vrai que je fais souvent la même chose, par facilité, par manque de temps... J'ai cependant la chance d'avoir un mari qui cuisine... Flan de courgettes, rissottos,...

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