20 avril 2006
Recettes réunionnaises
Hommage à ma Grand-mère, ma mamy, une grande cuisinière...
Ces recettes, elle les a améliorées et expérimentées pendant 7 ans de restauration avec succès ! Elle a donc voulu faire un exposé qui, loin d'être complet selon elle, devait aider les débutantes en cuisine et encourager les fervents du cari réunionnais.
Je crois qu'on ne trouve plus son petit livre en vente à la Réunion ! Dommage...
Mais une prochaine fois, je vous ferais le cari de volaille... Promis !
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